Librairie Jimmy

Jimmy Bookstore a rejoint Greenfield 2025 en tant que vice-président chargé des boissons et des ingrédients alcooliques. Au sein de la division Boissons et spiritueux distillés, il aide les clients à optimiser les formules de leurs boissons alcoolisées. Largement reconnu dans le secteur comme un expert en développement de produits et en réglementation du TTB, il apporte plus de 30 ans d’expérience inégalée dans l’industrie des spiritueux.

Avant de rejoindre Greenfield, Jimmy a occupé des postes à la fois techniques et de direction chez Brown-Forman et Bacardi-Martini. Dirigeant dynamique d'équipes de R&D, il a mené à bien le développement de plus de 200 produits alcoolisés, de la conception à la mise en rayon, dans les domaines de la bière, du vin et des spiritueux. Il est également un expert en matière de réduction des coûts, d'amélioration de la stabilité et de gestion des réglementations pour obtenir l'étiquetage souhaité.

Jimmy a occupé le poste de président du comité technique de DISCUS de 2020 à 2025 et a collaboré avec Spirits EU, la SWA et l'IARD afin de promouvoir un marketing et une consommation responsables dans le secteur des boissons alcoolisées. Titulaire d'un master en sciences de la vie de l'université du Maryland à College Park, Jimmy est basé dans le Kentucky.